捷运港墘站美食 九尾韩国豆腐煲 内湖旗舰店 内科上班族喜爱的





虽然今年待在韩国的天数整整会超过两个月,因此吃过的韩式料理比较多。不过很多人都知道,在韩国当地的韩式料理,跟在台湾的韩式料理仍有差异,台湾的多少会经过改良,口味稍微温和,有的店会贩售更多菜色,迎合台湾人喜欢多菜色与多口味喜好,在内湖科学园区这一带的「九尾韩国豆腐煲」就是很多内科上班族喜爱的美食,店名听来像是卖韩国料理,实际上也有贩售日本料理,更划算的是有多种小菜无限续盘,光这点就非常划算!

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九尾豆腐煲 内湖旗舰店
地址:台北市内湖区瑞光路302号(捷运文湖线 港墘站2号出口)
电话:02-8752-6158
营业时间:12:00-22:00
粉丝团

 

我们是来到内湖旗舰店,东区也有分店,内湖旗舰店距离港墘站2号出口约650公尺,门外也有公车站牌可搭车到桃园,对于住桃园朋友算是蛮方便的。

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店内採用的海鲜是有「台版筑地市场」之称的基隆崁仔顶渔市场直送到店里料理,与引进「韩国烧酒之王」、「참이슬真露」、啤酒贩售,像韩剧主角一样畅饮烧酒。

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店内如宽广挑高楼中楼,二楼有更宽敞的用餐空间,而店内播放的歌曲,真的是在韩国当地非常流行的音乐,听到好几首都是七月在韩国半个月时经常听到的歌,还真有回到韩国的错觉!

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桌位最少有双人座,最多有四人桌,到长型桌(在一楼)二楼用餐空间,墙面是清爽乾净的水泥风格。

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韩式家庭料理菜单总览

每人低消要求是250元的要求很合理,人都来了,不可能只点个饮料,何况还有小菜吃到饱!店内备有免费饮用水提供客人取用,因此想省点钱就可以跳过饮料。

一人用餐可以点豆腐煲类、拌饭、冷麵,配小菜、肉燥饭或是泡麵就饱到升天,两人以上用餐适合点炒鸡、煎饼类

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日式料理菜单总览

有丼饭、创意卷寿司、刺身、握寿司、日本沙拉。 Google 评论有网友写,在这里吃日本料理,比他在竹北吃到的还划算,看了还真有点想哭...

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想要更了解菜单内容,这份彩色版本的菜单有更详细的图解。

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因为有设定低消了,所以不管你是点日式,或是韩式料理,都享有小菜无限吃到饱。在外面的餐厅,一盘小菜大约要30-40,店家豪气提供多种小菜,有带点辛辣感的萝蔔、泡菜,清脆小黄瓜、细嫩海带、爽口豆芽菜、弹牙的甜不辣,吃一轮就回本啦!

海鲜煎饼 320 元

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海鲜煎饼够厚,但是厚感不在于很厚重麵皮感,而是丰富有嚼劲的海鲜内馅,饼皮香酥咖滋,馅料海鲜有刚好的熟度,韭菜与洋葱香气飘散,沾上鹹香,微酸醋酱,比在韩国吃到的还合口味。

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起司辣炒鸡 360元

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被起司覆盖的辣炒鸡很丰富,鸡肉先用辣酱腌製过,加入年糕拌炒,最后铺上起司焗烤。Daphne 觉得它的辣酱不像在韩国吃到的,辣度会在嘴边奔腾,而是有明显的胡椒香气叠合上去,因此能感受胡椒与辣酱交织成的辛辣感,但不会辣到让人口喉不适,后劲够,鸡肉吸收腌料,嫩而多汁。

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韩国炸鸡 290元

用店家特调炸鸡酱拌炒,特地添加了蔬菜平衡,可当点心也可配饭。去骨鸡肉油炸后被酱汁包覆,重口味酱料包覆下,鸡肉嫩度湿度仍足,放冷后再吃也另有风味。

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海鲜炒马麵 290 元

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海鲜炒马麵可选乾或汤的,用韩式辣椒酱拌炒麵条与海鲜。单看字面不好懂,可以把它想成辣版的什锦海鲜炒麵就对了!Daphne 第一次吃到这样的美食是在韩国釜山,当时惊为天人,后来吃别家,到这家的水準都还不错,最迷人的在于海鲜的鲜美汤汁与晶华都渗入辣酱汤汁中,辣中带鲜。

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朝鲜冷麵 (微辣)280 元

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今年「两韩峰会」中,北韩领导人金正恩从平壤带来冷麵当作赠礼,让冷麵讨论度升高。麵条滑溜Q弹。配菜加入小黄瓜丝、水煮蛋切片、葱花、虾子、鸡肉丁,都是相对低卡不上火的配料,淋上朝鲜辣酱,整个拌匀,冰沁开胃又消暑。

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铜盘烤肉(猪)480元 另外可选择牛肉。加点一份肉  220 元

Daphne 喜欢这样的铜盘烤肉远胜于韩国常见的烤五花肉,因为都是瘦肉片,比较不肥腻,肉有腌製过,甜甜的。口感嫩,而肉片释出的油脂顺着烤盘滑到锅边汤内,跟蔬菜一起烹煮,更是油润甘甜。

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挪威鲑鱼蛤蛎豆腐煲 280 元

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採用生鱼片等级的挪威鲑鱼肉滑脂香 ,滑嫩豆腐与年糕陪衬,浸在汤里,嫩豆腐维持在最有水份的状态,因此嫩度高,辣又浓的汤头实际上辣度的刺激感不会太强烈。

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土鸡腿蔘鸡汤 290 元

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慢火熬了八小时的汤头,放入台湾土鸡的鸡腿,肉厚饱满,与红枣、枸杞、人蔘,汤头清逸淡雅兼养气补身。

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铁板牛小排 480 元

用 Choice(特选级)带骨牛小排,肉质结实,富含油筋,加入烤肉酱调味,脂肪较多的部位受到煎烤而逼出,但是肉汁有被锁住。

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蒲烧日本鳗丼 380 元

採用A级日本鳗,加入独门鳗鱼酱汁与鳗鱼骨,细火熬煮七小时以上,配菜平衡鳗鱼肉厚重酱汁,鳗鱼肉油香细嫩,甘鹹味浓。

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以下是创意卷寿司

南加州辣鲔鱼捲 八贯 390 元

食材有鲔鱼、特製辣酱、青葱末、酪梨,把韩风隐藏在日本料理内,很有趣。 酪梨与鲔鱼都带有油脂,两种食材口感也有一点像,绵甜柔嫩,同行的小涵子跟大绿比较不能承受它的辣度,可能 Daphne 韩国料理吃多了,感受还好。

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由左到右是彩虹捲 390 元、毛毛虫卷、加州鲑鱼捲(各 420 元)皆八贯,共同点是都有加酪梨与特製酱汁,有花寿司的缤纷明亮,也同握寿司可以吃到一大块生鱼片,夏天多人聚餐时搭配这一道,促进食慾又有饱足感。

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握寿司客製化摆盘示範

店家的店名实在让人太小看它,原以为只是卖豆腐煲,製作出的料理可是丰富又体面。

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香蕉牛奶煎饼(微甜)320 元

店家研发纯天然香蕉加上手工製作的传统韩国甜煎饼,吃得到香蕉果肉和牛奶乳香, 非常适合上班族当作下午茶,内馅香浓绵密,适合搭配蜂蜜苹果茶、蜂蜜姜茶、柚香冰茶一起享用。

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饮品中,韩国柚香茶(左)70 元 冷热皆可做,吃得到果肉,解渴去油腻,草莓蜂蜜现打奶昔 120 元 果味清新,质地稠密,女性很难抗拒。

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还有一个招牌-採用日本中泽乳业的鲜乳製作出8倍浓霜淇淋,其上游更来自北海道十胜乳源,为了还原风味,店家全机器从日本空运来台,製作霜淇淋,让丰厚乳香与清爽自然滋味并存,如身处北海道。同时自行研发蜂蜜牛奶霜淇淋,东区店只能吃到蜂蜜牛奶霜淇淋,到内湖旗舰店,两种口味都能吃到喔!

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建议避开平日午晚餐时间前来,因为内湖科学园区上班族会在午晚餐,甚至其他休息时间出来用餐, 到了假日,少了觅食上班族人潮,更适合前来用餐或是聚会,週末假日停车更方便。在九尾豆腐煲可以吃到韩国豆腐煲配台湾肉燥饭的有趣搭配,口袋够深再加点个日本料理,可能韩国人跟日本人都没有这样吃过,到内科拜访国外客户时,把他们带来吃饭,也是一种国民外交。

九尾豆腐煲 内湖旗舰店
地址:台北市内湖区瑞光路302号(捷运文湖线 港墘站2号出口)
电话:02-8752-6158
营业时间:12:00-22:00
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